Buğday Ruşeymi

BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR: Ruşeymin yapısında doğal olarak bulunan ‘hidrolizat’lar kanser ve kalp rahatsızlıkları başta olmak üzere birçok ciddi hastalığa neden olan serbest radikallerin en büyük düşmanı, antioksidanları destekler.   

Ruşeym buğdaydan elde edilmekte olup, buğdayın en üst kısmında yer alan, buğdayın büyüyüp çoğalmasını ve çimlenmesini sağlayan kısım olarak adlandırılmaktadır. Buğday işleme tabi tutulduğunda genellikle ruşeymi kaybolmaktadır ve bu nedenle faydalarından yararlanmak güç hale gelebilmektedir.  Ruşeym, “buğdayın hayat kaynağı” olarak da nitelendirilebilir.

Bu sebeple doğru şartlarda elde edilmesi ve korunması önem teşkil eder.  1 ton buğdaydan sadece 1 – 3 kilo kadar elde edilebilmesi ürünün ne denli kıymetli ve nadide olduğunun bir göstergesidir.  100 gram ruşeym bünyesinde yaklaşık 23 Gram protein barındırır.  Ruşeymin yapısında 18 aminoasit, 10’dan fazla vitamin, 8 mineral, omega 3, 6, 9 yağ asitleri bulunur.   

Ruşeymde A, B1, B2, B5, B6, C, D, E vitaminleri ile fosfor, kalsiyum, sodyum, çinko, magnezyum, demir, potasyum ve manganez gibi mineraller bulunur.  Ruşeym, yumurta et ve süt kalitesinde proteine sahiptir.  İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde tok tutma özelliği sahip olan ruşeym, fazla kilolarınızdan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.  Ruşeym içinde barındırdığı antioksidanlar sayesinde bakteri ve virüs gibi mikroorganizmaların neden olduğu hastalıklarla da savaşır. Güçlü bir bağışıklık sistemi sağlığınızı koruyacak en önemli savunmadır. Siz de ruşeym tüketerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.       

TEKBAŞ UN FABRİKASI ; Buğday ununda en kalitelisini, en sağlıklısını üretme misyonu ile çıktığı bu yolda üretimini Türk Standartları Enstitüsü tarafından onaylanmış  Kalite  ve  Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerine ( ISO 9001:2008  ve  ISO 22000 ) göre gerçekleşmektedir. 2018 yılı itibariyle   Helal Gıda Sertifikası  da alınmıştır.